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秘制鸭掌

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸭掌10个
  • 香叶适量 桂皮适量 八角适量 冰糖适量 盐适量 酱油适量

秘制鸭掌描述：最喜欢鸡爪鸭掌鸭脖子之类的了，自己做的放心又好吃
我这道秘制鸭掌还是无油版的，而且做法简单快捷

家常菜热菜酱香高压锅

秘制鸭掌制作步骤

  • 准备好鸭掌

  • 准备好辅料

  • 鸭掌在沸水中焯一下捞出

  • 将鸭掌放入高压锅里，辅料也洗净放进去

  • 加入盐，酱油和适量清水，盖好盖，大火煮至上汽后转小火慢炖，分钟后关火

  • 等分钟开盖，翻几下，再开火边收汁边翻，让每个鸭掌都过上汁即可

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