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爆炒腊鸭

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 腊鸭500g 青椒200g 芹菜100g 蒜苗100g
  • 油适量 盐适量

爆炒腊鸭描述：广东人喜欢吃腊味，什么腊肠呀，腊肉呀。。。。我们家也喜欢吃~~呵呵~~中午就做了一道爆炒腊鸭~

家常菜原味10分钟内宴请冬季爆炒朋友聚餐1-2人炒锅

爆炒腊鸭制作步骤

  • 切好青椒和蒜苗备用

  • 芹菜切好备用

  • 如果买回来的是比较硬的话，就要先蒸一下~~这回买的腊鸭晒的时间不是太长，所以不用蒸一下~~洗干净后切成块，加片姜在锅里用油煎干一下~

  • 把青椒和蒜苗都倒入炒一下

  • 加入料酒炒~因为腊鸭是用盐腌过的，所以不需要加盐进去炒

  • 最后放芹菜一起炒一两分钟就可以了~~

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