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小鸭子南瓜鱼泥

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 草鱼200g 葱姜末50g
  • 油适量 盐适量 海苔适量 胡萝卜适量 南瓜粉15g

小鸭子南瓜鱼泥描述：“我家盘子里来了一群鸭，快来快来数一数，二四六七八，嘎嘎嘎嘎，真呀真多鸭，数不清到底多少鸭，我先吃哪只才好呢？”辰辰宝宝咳嗽都半个月了也不好，清明放假那几天眼睛都是红的，早上醒来眼屎都把眼睛糊住了，还流鼻血，每天想着办法让她喝水，化验了血没事，肺也没事，可就是好不了，咳得厉害的时候食物都会吐出来，她还没好，我和辰爸也是着急上火，都是嗓子疼，春天真是不好啊，虽然禽流感不能吃肉类了，但是鱼还是可以吃的。

热菜婴幼儿午餐鱼泥创意美食

小鸭子南瓜鱼泥制作步骤

  • 准备好食材。

  • 葱姜末先用清水浸泡片刻。

  • 把草鱼剔骨去刺只留下鱼肉。

  • 将泡好的葱姜水只取适量水加入鱼肉中。

  • 用料理棒打成鱼泥。

  • 南瓜粉用清水活成糊加入鱼肉中。

  • 加入适量食盐拌匀。

  • 加入适量油拌匀。

  • 手上抹点清水取少许鱼泥团出鸭子的身体，前面圆，后面尖且上翘。

  • 同样方法团出几个圆球放身体上做头。

  • 剪刀在两侧剪出翅膀。

  • 胡萝卜切薄片剪出鸭子的嘴巴。

  • 将嘴巴装在鸭子头上锅里水开后上锅中火蒸分钟左右。

  • 取出装在盘子里。

  • 海苔剪出鸭子的眼睛。

  • 最后贴在两边即可。

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