青椒炒鸭边腿

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青椒炒鸭边腿

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：鸭边腿1只小青椒60克大蒜3克姜适量

辅料：油适量盐适量料酒适量味精适量: 青椒炒鸭边腿描述：鸭腿的功效与作用
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
鸭腿的营养价值
1.鸭腿中的脂肪酸熔点低，易于消化。
2.所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
3.鸭腿中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。; 下酒菜增强免疫力宴请湘菜秋季香辣