虫草灵芝老鸭汤

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 老鸭1只 灵芝30g 虫草花20g 枸杞10g 麦冬10g
  • 盐适量 生姜适量

虫草灵芝老鸭汤描述:虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

灵芝富含三萜类、高分子多糖体、18种氨基酸、蛋白质、有机锗、甘露醇等成分,具有抑制肿瘤、强心、保肝、调节血压、降血糖、抗疲劳、延缓衰老、安神、改善睡眠等作用,自古以来都是滋补强精、益寿延年、扶正固本、长葆青春之药食同源之健康食品。

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虫草灵芝老鸭汤制作步骤

  • 鸭子洗净剁块备用;

  • 虫草花,灵芝,枸杞,麦冬备用;

  • 将虫草花,灵芝,枸杞,麦冬用水冲洗一遍;

  • 置锅火上烧开水;将鸭子倒入烧开焯掉血水,然后用水冲洗干净沥干备用;

  • 生姜用刀面轻拍几下;

  • 电炖锅倒入适量的水,倒入鸭肉;

  • 加入虫草花,灵芝,枸杞,麦冬;

  • 加入生姜;

  • 通电设置功能快炖,个小时后加入盐即可。

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