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黑豆鸭骨煲

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 黑豆150g 鸭骨250g
  • 盐适量 姜适量 胡椒粉适量 胡萝卜适量

黑豆鸭骨煲描述：黑色食物保健养生越来越得到大家的认可，以前不起眼的黑色食材也随之受宠，身价倍增，黑豆既是其中之一。这次用黑豆与鸭骨一起煲汤，虽然看着不太养眼，却很养生，也很美味。片烤鸭的师傅不知是有意还是技术一般，鸭骨上留了不少的鸭肉。也可以称为黑豆鸭汤。

汤午餐滋阴补肾煲补气血

黑豆鸭骨煲制作步骤

  • 黑豆洗干净，用冷水浸泡个小时。

  • 鸭骨撕成小块。

  • 黑豆，连同浸泡黑豆的水倒入电饭煲内胆。

  • 鸭骨放入电饭煲内胆，加入姜片。

  • 加适量水，京酱内胆放入电饭煲，盖上盖，通电煲。

  • 胡萝卜洗干净切成花片。

  • 黑豆煮至熟，放入胡萝卜。

  • 3、分钟后断电，加盐。

  • 加胡椒粉。

  • 搅拌均匀即可盛出享用。

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