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羊百叶炒三丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 胡萝卜50g 青椒2个 羊百叶200g
  • 辣椒油适量 甜面酱适量 青蒜适量 姜适量 料酒适量 盐适量 油适量

羊百叶炒三丝描述：今天妹妹来玩，给我带了个羊百叶来，妹妹已经把羊百叶处理好了，只需加些自己喜欢的配料炒炒即可.
记的去年我自己也做过羊百叶，是用青蒜炒的，那么，今天就用青椒胡萝卜，加些甜面酱炒着吃。

苏菜下酒菜午餐炒锅

羊百叶炒三丝制作步骤

  • 准备好羊百叶

  • 准备好青椒，胡萝卜，青蒜，甜面酱.

  • 羊百叶焯下水，切成丝

  • 青椒洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，青蒜洗净切段.

  • 锅里油热，放入胡萝卜煸炒分钟

  • 放入青椒丝煸炒分钟，盛出

  • 锅里油热，放入姜丝，青蒜白炒香

  • 放入羊百叶，加些料酒煸炒一下

  • 放入一勺甜面酱

  • 煸炒匀

  • 放入胡萝卜与青椒丝，

  • 放入青蒜煸匀

  • 加些盐煸匀，淋上辣椒油即可.

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