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拌羊肚丝

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 羊肚200g 胡萝卜60g 尖椒50g
  • 油适量 盐适量 醋适量 蒜适量 凉拌菜酱油适量

拌羊肚丝描述：这个菜路途很遥远，肚丝是妈妈老家自己宰羊的肚子，妈妈舍不得吃，卤好了给我姑娘带来了，我们也跟着占光了嘿嘿，为了能让宝宝多吃几次这一个羊肚我分了好几次吃，老公对我们这个纯内蒙的羊肉味有点不习惯，我做了做处理，一顿全部都消灭掉了。

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拌羊肚丝制作步骤

  • 羊肚切丝

  • 胡萝卜尖椒切丝蒜、香菜切末

  • 锅中加一点油及蒜将羊肚煸一下

  • 然后浇点醋喷出醋香味

  • 将肚丝盛到盘里

  • 将切好的菜丝、香菜、蒜末、盐、酱油加入

  • 拌匀放十分钟左右

  • 装盘既可。

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