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大米牛奶吐司

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 牛奶170g 酵母3g 大米饭100g 糖30g 鸡蛋50g 盐4g 黄油32g 炼奶30g 高粉360g
  • 杏仁片适量 蛋液适量

大米牛奶吐司描述：小时候外婆做饼总是把米饭加入到面粉中揉，我觉得挺好吃的。现在把大米加入到面包中，吃的时候总是回忆过去的时光。

烤面包面包机面食

大米牛奶吐司制作步骤

  • 准备好原材料。

  • 面包桶依次放入牛奶、糖、盐、蛋、粉、大米饭、酵母。（盐与糖要对角放不要直接接触）。

  • 面团揉十五分钟后加入黄油。

  • 再揉十五分钟拉出大片薄膜。

  • 发酵到倍大。

  • 拿出分成三份饧十五分钟。

  • 擀成长条。

  • 卷成卷。

  • 再擀开再卷起。

  • 放入面包机中再发酵分钟。

  • 拿掉保鲜膜，刷上蛋液，撒上杏仁片。

  • 烤分钟后取出切片。

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