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双椒炝牛蹄筋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 小米椒5个 大蒜头3根 红椒1个 青椒2个 牛蹄筋200g
  • 白糖少许 味精少许 姜丝少许 盐适量 油适量

双椒炝牛蹄筋描述：牛蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老 。

炒锅炝热菜辣

双椒炝牛蹄筋制作步骤

  • 将青红椒洗净切成块，大蒜头滚刀切备用

  • 牛蹄筋改刀切成小块

  • 小米椒切段，姜切成丝备用

  • 锅烧热，放少许油，下姜丝和小米椒煸香

  • 放牛蹄筋，喷料酒和酱油

  • 放点水焖分钟

  • 放切好的青红椒和大蒜头

  • 翻炒几下，放盐和味精，调点白糖

  • 翻炒几下，就大功告成了

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