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芝士牛奶吐司

  • 无
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 高粉500g 酵母7g 芝士粉30g 牛奶2060g 糖18g 盐9g 黄油12g
  • 蔓越莓干25g

芝士牛奶吐司描述：芝士味面包，带有点咸味。涂上果酱或炼奶，更好吃。

下午茶烤芝士味面包

芝士牛奶吐司制作步骤

  • 首先将G牛奶倒入面包机桶内，倒入G糖，再依次放入G的高粉，G芝士粉，G的盐，G的酵母，启动发面团功能。当面团揉成光滑的面团时，再放入G的黄油，直至面包完成，能拉到薄膜（时间大概是分钟）。

  • 让面团呆在面包机里进行第一次发酵。时间大概.5-2小时。

  • 面团发酵至原来的两倍大。

  • 取出用手按压排气，然后再滚圆，盖上保鲜膜松弛分钟。

  • 再将每一份面团擀开。

  • 卷成圆柱形。

  • 排入G的模具里

  • 放入烤箱进行最后发酵，时间大概分钟。发酵至原来的.5-2倍大。涂上蛋液。

  • 放入预热好的烤箱里，度，中层，烤分钟。

  • 烤至金黄色，出炉后，脱模，移至网架上放凉。

  • 切片，加上果酱或练奶就可以开动咯~~

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