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黑椒美式T骨牛扒#新鲜从这里开始#

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • T骨牛扒450g 胡萝卜50g 洋葱30g
  • 油适量 黑椒汁适量 黑椒碎适量

黑椒美式T骨牛扒#新鲜从这里开始#描述：美式T骨牛扒(porterhouse steak)形状同T骨牛扒，但较T骨牛扒大些，一般厚3厘米左右，重450克左右。对于很多美国人来说，T骨牛扒是他们的最爱，不仅因为肉的分量大，而且还因为一次可以吃到两个部位的牛肉。T骨牛扒肥瘦相间，肉质很嫩，可以煎制3-7分熟，但如果接受不了的话，其实T骨制作成全熟，也很香的。

小满牛扒西餐晚餐午餐黑椒味

黑椒美式T骨牛扒#新鲜从这里开始#制作步骤

  • 食材图（青红灯笼椒没有用到）

  • 洋葱洗净，切碎

  • 热油锅

  • 放入牛扒

  • 煎至七分熟

  • 盛出

  • 放入盘子

  • 热油锅，爆香洋葱粒

  • 倒入黑椒酱

  • 撒入黑椒碎，炒匀，熄火

  • 酱汁淋在牛扒上，即可享用

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