黑椒茭白牛柳

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 牛里脊300g 茭白4根
  • 黑胡椒粒适量 料酒适量 蚝油适量

黑椒茭白牛柳描述:前前后后经历了一个多月,终于把我们心里被认为是本年度最挠头最复杂的事情圆满落幕了。要感谢的人有很多,感谢我们的父母,感谢我们的家人,感谢我的闺蜜-薇薇,感谢朋友们,感谢所有帮助我们的人。同样也感谢网络上的你们,在我没有更新的这段日子里,依旧能到我的小窝坐坐,让我感到无比温暖。再一次的谢谢你们!
原本想上周恢复更新,不争气的我开始全身疼痛、咳嗽,周末严重到发起高烧,耽误了和我的亲--孙小胖的亲切会面,在此深表遗憾,争取这周补上啊:)
一直念叨该出去玩一趟了,以慰藉这一年来我焦悴的心灵和忙碌的身体,可又无奈于甲流的肆虐,让这一计划趋于流产。 年我的成长表现为,学会给自己解宽心。远门出不了,近的地方一样也算旅游啊,于是乎,国庆除了看阅兵这一重要节目之外的日子,被安排的满满当当,我还是很期待的哈~~

家常菜炒秋季下酒菜下饭菜全菜系1-2人黑椒味炒锅1小时-2小时

黑椒茭白牛柳制作步骤

  • 牛里脊切片,用一小勺黑胡椒。

  • 勺料酒和一勺蚝油,腌制十五分钟。

  • 新鲜茭白去掉最外层表皮,斜刀切片,稍微切的厚一些口感比较好。

  • 坐锅,油稍热后,下茭白,煸炒至表面变焦,盛出备用。

  • 接着放入腌好的牛肉片,迅速滑散,炒至变色;为了让牛肉更嫩,这个时候可以加一点点水,瓷勺勺就够,千万不能多。

  • 将茭白倒入锅中,翻炒均匀。

  • 最后加入两勺蚝油,翻炒均匀后出锅~

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