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牛仔骨干锅

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 牛仔骨600g
  • 油适量 盐适量 洋葱适量 姜适量 蚝油适量 料酒适量

牛仔骨干锅描述：买回来的牛仔骨很硬，于是，先将牛仔骨用姜葱爆香炒熟，然后再放入瓦锅焖煮至软烂。这样吃烹饪牛仔骨就不会硬了，而且味道很香，挺下饭的。

宴请干锅聚会午餐

牛仔骨干锅制作步骤

  • 将买回来的牛仔骨清洗干净，沥干水分。

  • 然后用姜丝，料酒，盐拌均匀腌制片刻。

  • 准备洋葱，姜片。

  • 将红洋葱和姜片放入热油的炒锅爆香。

  • 然后放入洋葱和牛仔骨大火翻炒至熟入味。

  • 再放入瓦锅加入适量的水和蚝油慢火焖煮至软烂即可。

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