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手工牛轧糖

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 棉花糖200g 甜奶粉100g
  • 熟花生碎100g

手工牛轧糖描述：做点牛轧糖包起来送人，过年的时候做了不少棉花糖送人，都说好吃，趁这几天有时间，又做上了点，一部份送人，一部份留着慢慢吃。女儿说特好吃，软软绵绵的，嚼起来一粒粒的花生碎很香。

甜炒微波炉零食

手工牛轧糖制作步骤

  • 将生花生放炒锅里炒熟。

  • 炒至花生爆开就差不多熟了，炒熟后去皮擀碎。

  • 准备棉花糖、奶粉、碎花生。

  • 棉花糖放微波炉里叮分钟。

  • 倒入奶粉、碎花生。

  • 快速搅拌均匀。（如果拌不动再放微波十几秒）

  • 取一个保鲜袋放方盘里，在保鲜袋上刷一层熟花生油。

  • 倒入搅拌好的牛轧糖。

  • 再盖上一个保鲜袋用手将牛轧糖摧平放凉。（不用保鲜袋直接用手也行，但手要擦上一小点油，预防粘手）

  • 等完全冷却后切成小块。

  • 再将奶粉撒在牛轧糖上，预防粘连，最后就可以用糖纸包起来。

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