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牛奶馒头

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 小麦面粉500g 牛奶280g
  • 酵母5g 白砂糖20g

牛奶馒头描述：不会做包子之前，一直都会买超市的冷冻包子吃，各种馅的都会买，记得有一款牛奶馒头，淡淡的奶味很不错的口感，于是这星期就自己尝试了一下，做出来比超市里卖的松软的多，奶味也差不多，而且自己做的加的是牛奶，原料也放心的多呢，以后就可以自己做牛奶馒头了！

奶香早餐蒸甜馒头

牛奶馒头制作步骤

  • 牛奶放入面包桶中，放入酵母，搅拌均匀（天气冷的话牛奶可以适当温一下，帮助发酵）

  • 放入面粉和糖，和面分钟，已经很光滑了，差不多有厚膜了

  • 温暖处发酵至两倍大

  • 取出排气，擀成薄片

  • 卷起，再揉揉长

  • 切成小块，我这个太薄了，二发以后全倒了

  • 蒸锅中放热水，盖上锅盖，静置分钟

  • 上汽后蒸分钟

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