醪糟牛奶汤圆

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 汤圆20个 牛奶1袋
  • 醪糟适量 糖适量 枸杞适量

醪糟牛奶汤圆描述:正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中"滚"成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。

元宵节汤圆

醪糟牛奶汤圆制作步骤

  • 材料

  • 开水煮熟汤圆

  • 另起一锅烧开水

  • 水开放醪糟

  • 倒入牛奶

  • 烧开放糖

  • 放洗净的枸杞,煮熟的汤圆

  • 倒入碗里

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