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白面牛角馒头

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 小麦面粉300g
  • 酵母2g

白面牛角馒头描述：大大的牛角！儿子很喜欢，可惜老公和婆婆不喜欢！哈哈，直说好怪！

早餐粉蒸馒头

白面牛角馒头制作步骤

  • 适量清水

  • 加入面粉与酵母

  • 捣鼓捣鼓，放入面包机启动一个和面程序！

  • 取出盖湿布发酵大约小时！

  • 取出排气！

  • 取一面团！

  • 擀成牛舌状，上大下小！

  • 中间切开一个小口，稍微分开点两边的距离！

  • 折一下！

  • 由上而下卷起！醒发分钟左右！

  • 冷水上锅，大开后分钟，关火焖分钟

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