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西芹炒牛肚

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 西芹400g 卤牛肚200g
  • 油适量 盐适量 糖适量 味极鲜少许 蚝油少许 红椒20g

西芹炒牛肚描述:昨晚吃饭的时候,LG还在问,为啥这么久都不再买牛肚来吃了,有点馋了呢,想想也是很久没吃了,应顾客的要求,咱今天就做这道菜能他解解馋,这家的卤牛肚特别好吃,软烂但不失筋道,有嚼劲但又不会象牛皮糖一样咬不断,用脆嫩的西芹一起炒,清香中带着一丝清爽,非常好吃,有营养又送饭哦。

家常菜午餐健脾健脾胃脾虚

西芹炒牛肚制作步骤

  • 卤牛肚切成条。

  • 西芹刮去老筋切条,红椒去籽切条。

  • 热锅凉油,把西芹段放入煸炒。

  • 同时放入红椒炒至断生。

  • 放入适量的盐与糖。

  • 跟着放入牛肚条。

  • 再来点味极鲜与蚝油提味。

  • 大火翻炒均匀。

  • 齐活,盛饭,走起。

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