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香菜爆肚丝

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 牛肚200g 香菜100g
  • 辣椒3g 酱油5ml 糖1g 水淀粉3g

香菜爆肚丝描述：此菜爽滑脆嫩，浓香可口
香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒;牛肚丝有补虚健脾胃，治疗水肿的功效。

下酒菜家常菜爆炒

香菜爆肚丝制作步骤

  • 牛肚洗净，放入滚水中汆烫一下，取出冲净备用

  • 香菜摘洗干净

  • 牛肚晾凉，切成细丝

  • 香菜切段，蒜切粒，辣椒备用

  • 热锅倒入油，将牛肚丝放入锅中炒散

  • 再加入香菜，酱油，白糖，水淀粉炒均匀即可。

  • 成品

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