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清炒牛肚

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 熟牛肚400g 青椒100g
  • 油适量 盐适量 味精适量 蚝油适量 葱适量 姜适量

清炒牛肚描述：很清淡的一款家常菜肴，制作方法简单，关键的是要保证牛肚的质量，可以买煮熟的白牛肚炒制，也可以自己把牛肚清煮之后炒制。现在有的牛肚煮制时加了一些不该加的东西，成品虽然非常好看，但是对身体不利。还是自己制作更放心。

清炒咸家常菜健脾健脾胃脾虚

清炒牛肚制作步骤

  • 主辅料：熟牛肚、青椒。

  • 把熟牛肚切片。

  • 青椒洗净去蒂、切块。

  • 热油、放入葱姜炒香。

  • 放入青椒炒匀。

  • 加适量的蚝油。

  • 放入熟牛肚。

  • 加盐、味精调味。

  • 翻炒均匀，即可关火。

  • 出锅装盘，即可上桌。

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