蒜苔炒牛肚

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蒜苔炒牛肚

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：3-4人

主料：蒜苗400g 牛肚300g

辅料：油适量盐适量酱油适量: 蒜苔炒牛肚描述：蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
但一般蒜苔只做为配菜在使用，今天的这道也是呢！; 健脾炒热菜脾虚