阿魏菇炒牛肚描述：阿魏菇是新疆特产，由于生长环境特殊，价格很贵。家庭里一般吃的不多，中高档餐厅的比较常见，价格极高。在餐厅里阿魏菇最常见的吃法就是和牛、羊、鸡等的搭配，干锅、炒等。一道干锅阿魏菇就几十元，就是新鲜的阿魏菇，每公斤一级阿魏价格高的时候可以达到60元，普通的也得20元左右，还是人工养殖的，那野生的更贵。市场是没有的，据说一公斤野生的阿魏菇可以卖到几百元。野生的阿魏菇中国主要分布于新疆的伊犁、塔城、阿勒泰和木垒等地区。当地人誉之为天山神菇和西天白灵芝。
阿魏菇： 具有补肾壮阳、补脑、提神、预防感冒、增强人体免疫力等功效。是老少皆宜的保健食品。
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