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青椒牛肚

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 卤牛肚200g 青椒350g
  • 油适量 盐适量 糖适量 味极鲜适量 蒜片20g

青椒牛肚描述:这几天青椒的价格一直都在6,7块钱,红椒甚至达到了9,10块钱,转了一圈,只有一个菜档的青椒要便宜些,但也要卖5.5元了,这种青椒相比尖椒少了一点辣,但又相比圆椒要多了一点青椒味,炒起来很好吃,青椒含有的维生素较多,可以多食些。

微辣健脾健脾胃脾虚

青椒牛肚制作步骤

  • 准备原料。

  • 把青椒与卤牛肚均切丝,蒜子切片。

  • 热锅凉油,把蒜子爆香。

  • 放入青椒丝。

  • 炒至断生后,放入少许的盐调味。

  • 再放入少许的糖。

  • 接着把牛肚条放入翻炒。

  • 此时可以放入少许的味极鲜提味。

  • 翻炒均匀后,即可。

  • 出锅装盘。

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