当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 清汤牛腩

清汤牛腩

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 牛腩250g 萝卜120g
  • 油适量 盐适量 姜片适量 香料适量 葱花适量

清汤牛腩描述：牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。

家常菜热菜增强抵抗力夏季养生胃寒

清汤牛腩制作步骤

  • 准备材料:姜片,萝卜,香料,牛腩(姜汁,香料飞水)

  • 爆香姜片,再放牛腩,香料炒香,灒米酒

  • 加水慢慢煲软

  • 差不多就放萝卜

  • 放葱花

  • 完美上碟。

清汤牛腩相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com