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萝卜炖牛楠

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 萝卜500g 牛楠500g
  • 料酒适量 生姜适量 小尖椒适量 生抽适量 老抽适量 香料适量

萝卜炖牛楠描述：这个季节的萝卜炒来吃的话还稍有点苦味，但是用来煲牛楠吃倒是很不错的，今年的牛肉也很贵，这一块牛楠肉花了三十多块钱，加上5块钱的萝卜，这一盆牛楠煲萝卜成本也不低呀。

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萝卜炖牛楠制作步骤

  • 把牛楠洗净并切成小块

  • 把牛楠放进锅里，并加入适量的清水

  • 煮沸后取出用冷水冲洗一下

  • 起油锅加入生姜和辣椒

  • 倒入牛楠翻炒一下

  • 再加入适量的料酒

  • 再加入适量的生抽

  • 最后加入老抽翻炒一下

  • 倒入高压锅里并加入适量的清水煲十五分钟，保压三十分钟

  • 把萝卜去皮

  • 然后切成小块

  • 加入到高压锅里

  • 如果不够咸的话加一点

  • 加入香料再煲十分钟

  • 稳压十五分钟后加入适量的糖即可食用

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