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中式传统牛奶饼干

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低筋面粉150g
  • 玉米油25g 牛奶65g 绵白糖20g 鸡蛋液适量 泡打粉适量

中式传统牛奶饼干描述：今天做得这款饼干是中式传统饼干，有牛奶的香味，甜甜的口感，还层层起酥，臭粉做的糕点有一种特殊的味道，有人说是有点臭臭的，但是只要放得量适当，味道是很独特的，我很喜欢用臭粉做的中式的传统饼干与糕点，之后会陆续向大家介绍类似的甜点。

甜奶香烤饼干白领下午茶

中式传统牛奶饼干制作步骤

  • 将原料准备好。

  • 将牛奶倒入盆中。

  • 放入玉米油，搅拌均匀。

  • 放入一小搓的泡打粉，搅拌均匀。

  • 将面粉筛入。

  • 整理成团后，放在案板上，用拌的手法，将面团的材料混合均匀，同时可以使饼干起酥。

  • 如此反复。

  • 将面团和好后，擀成薄片。

  • 用波纹刀切出饼干的形状。

  • 刷一层蛋液。

  • 放入烤箱，度，分钟左右。

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