腐竹炖牛腩

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腐竹炖牛腩

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：1-2人

主料：牛腩500g

辅料：啤酒300ml 豆瓣适量生姜适量腐竹适量红椒适量青椒适量剁椒适量盐适量油适量: 腐竹炖牛腩描述：寒冬食牛肉，有暖胃作用，牛肉为寒冬补益佳品。牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。腐竹炖牛腩，将炒香的牛腩肉加入香料用小火慢炖软后加上腐竹，腐竹吸足了牛肉的汤汁，浓香四溢，惹味诱人。; 家常菜炖晚餐白领