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番茄焖牛腩

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 牛腩500g 番茄400g
  • 油适量 盐适量 葱适量 料酒适量 姜适量 八角适量

番茄焖牛腩描述：这是一道既开胃又营养的菜肴，寒冷的冬天里，连汤带肉的一大盆，吃得人浑身暖暖的。如果有那种饭店里常用的酒精炉，支上一个锅仔，边煮边吃，那就更舒服了～～

开胃抗癌炒锅番茄味缓解压力美容

番茄焖牛腩制作步骤

  • 牛腩洗净切块

  • 将洗净的牛奶沸水一遍，去除血污，洗净

  • 洗净的牛腩如果有太大块的再改下刀。

  • 趁牛腩沸水时把番茄洗净切块

  • 葱姜切片

  • 炒锅烧热下油煸炒番茄至出汁后加入牛腩和葱姜八角翻炒

  • 然后倒入压力锅焖分钟左右

  • 倒入炒锅内烧开，大火收汁，加少许盐即可。汤汁不用收的太干，可以用来拌饭，很开胃，也可以做锅仔慢慢炖，边炖边吃。

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