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莴笋炖牛腩

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 牛腩250g 莴笋100g 红萝卜100g
  • 盐适量 生姜适量 生抽适量 料酒适量

莴笋炖牛腩描述：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。而牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低。这道菜很适合有高血压的老年人食用。

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莴笋炖牛腩制作步骤

  • 莴笋切滚刀块

  • 牛腩和生姜放砂锅炖一个小时

  • 然后放入切滚刀块的红萝卜

  • 炖半个小时

  • 加入莴笋

  • 炖分钟

  • 调入生抽

  • 调入料酒

  • 调入盐巴出锅

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