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蒜泥猪手

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 猪手2个
  • 生抽适量 辣椒酱适量 香菜适量 大蒜适量

蒜泥猪手描述：寒冷的冬季的又到了，怎样才能抵抗凛冽的寒风呢?增加脂肪啊，你看北极熊在那么冷的地方都没事，就是因为脂肪多啊。我煨了猪手，吃了既滋补还可以美容，一举两得，何乐而不为呢？

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蒜泥猪手制作步骤

  • 猪手洗一下冷水下锅。

  • 开锅后煮分钟。捞出倒掉水。

  • 用猪毛镊子弄干净猪毛。

  • 再用流动的水洗干净。

  • 放进锅里放冷水。

  • 大火烧开，煮分钟。转小火小时。

  • 期间要翻动几次，防止粘底。

  • 大蒜去皮洗净。

  • 切碎。

  • 香菜切碎。

  • 放在碗里加生抽兑成碗汁。

  • 爱吃辣的可以放点辣椒。

  • 猪手盛盘，淋上碗汁上桌。

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