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猪心药膳汤

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 莲子10g 枸杞2g 百合10g 党参3根 天麻2片 红枣8个 猪心一个
  • 料酒适量 姜4片 盐适量

猪心药膳汤描述：昨天买了一个很大的猪心，家里药材也很多，冬季天气非常的干燥，只要有一点时间能煲汤都会做出一些来，家里的紫砂锅被弟弟拿去煲中药了。用了电饭煲来炖，味道还是不错的，下次用紫砂锅再试一次。

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猪心药膳汤制作步骤

  • 猪心一个。

  • 其他材料用水洗净后泡小时。

  • 猪心洗净切片。

  • 坐锅烧水至开。

  • 放切好的猪心下去焯水去腥。然后捞出洗净待用。

  • 电饭煲加适量的清水，加姜片料酒天麻片煮开。大概分钟。

  • 水开后加焯水后的猪心。（除红枣外，加入其他材料）按煲汤键小时。

  • 1小时后加红枣下去再煲小时。

  • 起锅前加枸杞煮分钟调入一点盐即可。

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