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猪手炖花生

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 花生仁150g 猪手半只
  • 香菇适量 葱头适量 姜适量 白糖适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 油适量

猪手炖花生描述:猪蹄中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。花生含有一定量的锌和维生素E,能增强记忆,抗老化,滋润肌肤。花生脂肪含量高,猪蹄富含胶质,皆有促进胸部发育的效果,对妇女产后缺乳也有很好的功效。

家常菜原味炖高压锅

猪手炖花生制作步骤

  • 猪手洗净斩块(让商家斩好,回家直接洗净就好了)

  • 花生米洗净待用

  • 香菇冷水泡八分钟

  • 老姜切片

  • 葱头拍碎

  • 所有食材放入高压锅加入适量盐,料酒,白糖,生抽腌制十分钟左右

  • 加入适量水,不用太多,刚好浸过食材即可

  • 盖上盖大火烧至上气接着大火再煲十五分钟

  • 下气开盖食用即可

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