当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 爆炒猪心

爆炒猪心

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 水发木耳50g 青椒50g 猪心300g
  • 泡椒适量 蒜适量 姜适量 葱适量 淀粉适量 白酒适量 糖适量 醋适量 生抽适量 盐适量 油适量

爆炒猪心描述：爆炒猪心是一道快手菜，即可下饭也可佐酒。猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。

开胃快手菜炒锅爆炒

爆炒猪心制作步骤

  • 准备好猪心。

  • 猪心一切两半用清水流动洗净残留血块。

  • 猪心切成十字花刀。再切成小块。

  • 用清水中浸泡半个小时，清水中滴入些许高度白酒。

  • 沥干水分后加入淀粉白酒上浆。

  • 葱姜蒜切碎。

  • 木耳青椒洗净后切成块。

  • 取一碗，加入淀粉、生抽、醋、糖、料酒、盐和清水搅拌均匀成料汁。

  • 锅中注入油，烧热后下入猪心，煸炒变色后捞出。

  • 锅中留底油下入泡椒、葱、姜、蒜爆香。

  • 倒入料汁，烧开。

  • 汤汁粘稠后下入猪心、青椒和木耳，快速翻炒均匀即可。

爆炒猪心相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com