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黑豆猪五花馅

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 黑豆800g 猪五花肉500g
  • 油适量 盐适量 醋适量 花椒粉适量 生抽适量

黑豆猪五花馅描述：黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”

拌饺子馅

黑豆猪五花馅制作步骤

  • 黑豆泡发。

  • 用刀切碎，一定要切小。

  • 锅中开油，放入猪肉馅。倒入醋，生抽。

  • 放入盐，和花椒粉。搅拌均匀。

  • 把肉放入豆碎中。

  • 搅拌均匀，即可做馅。做饺子超级香。

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