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青椒炒猪耳

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 卤猪耳400g 青椒100g
  • 油适量 盐适量 味精适量 卤汁适量

青椒炒猪耳描述：辣椒中含有丰富的维生素C，β—胡萝卜素，叶酸，镁及钾。辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病。辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲。

家常菜热菜辣炒春季养生炒锅

青椒炒猪耳制作步骤

  • 卤猪耳一个，

  • 猪耳和青椒切丝，

  • 烧油，放进辣椒。

  • 加盐炒至八成熟，

  • 倒进猪耳和姜丝，

  • 翻炒片刻，

  • 调进卤汁烧开，

  • 放点味精炒匀，

  • 出锅。

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