当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 韩式猪骨汤

韩式猪骨汤

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 辣白菜100g 胡萝卜1根 香菇4朵 洋葱80g 白菜帮2片 猪脊骨500g
  • 料酒15ml 香油适量 胡椒粉3g 盐适量 苹果60g 姜丝5g 蒜泥5g 大葱1根

韩式猪骨汤描述：汤--是韩国人餐桌不可缺少的料理。
韩食中的汤用蔬菜，野菜，鸡肉，鱼肉，大酱，盐等食材制作，食材丰富多变汤汁爽口开胃。
在韩国猪骨汤一般不会用小排，而是大块的猪脊骨，一开锅就能闻道热乎乎，浓烈的香味，看着一块块猪脊骨浸在汤汁中，周围的蔬菜色彩明艳，就好像在向你的筷子招手，大快朵颐的快感让人意犹未尽。
自己在家制作其实也很简单，不用去韩国料理店也能品尝到正宗的韩国靓汤，还等什么快试试吧！！

砂锅煮汤韩国料理

韩式猪骨汤制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 猪脊骨用清水浸泡出血水。

  • 然后冷水入锅焯烫一下过凉。

  • 洋葱，苹果，生姜切丝，葱切段。

  • 炒锅加少许香油放入洋葱丝，苹果，姜丝，葱段炒香。

  • 再加入猪脊骨翻炒片刻关火。

  • 把食材倒入汤锅中，加入适量的清水。

  • 大伙煮开撇去浮沫。

  • 然后加盖小火慢熬个小时。

  • 这时把胡萝卜，切片，白菜帮切块，香菇切条，辣白菜切丝。

  • 辣白菜用清水稍微冲洗一下。

  • 把蔬菜放入汤锅中。

  • 再加入辣白菜继续熬煮分钟。

  • 加入盐。

  • 在加入胡椒粉。

  • 最后再加入一些葱段调味。

  • 淋入香油。

  • 搅拌均匀关火。

韩式猪骨汤相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com