剁椒蒸猪血

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剁椒蒸猪血

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：3-4人

主料：剁椒30g 猪肉末50g 猪血350g

辅料：小葱适量料酒适量胡椒粉适量酱油适量姜适量盐适量山茶油适量: 剁椒蒸猪血描述：猪血素有“液态肉”美称，这是因为猪血中富含了多种维生素、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。其中，蛋白质含量高于我们日常所吃的瘦猪肉，但氨基酸的比例却与人体内氨基酸的比例很接近，因此猪血中的蛋白质很容易就能被人体所吸收。从中医角度看，猪血味甘、性温，有解毒清肠、补血美容的功效。多吃猪血对人体是很有好处的。; 增强免疫力宴请快手菜春节湘菜蒸菜