当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 卤糟猪脚

卤糟猪脚

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 猪脚600g
  • 料酒适量 生姜适量 小葱适量 糟卤适量

卤糟猪脚描述：卤糟猪脚，也就是把猪脚煮熟后再加入糟卤中入味，进入冰箱冷藏数小时即可食用的冷菜菜肴，此菜口感咸鲜，猪脚皮通过冷藏之后熟软中带有嚼劲，咸香味十足，属于上海的地方菜。

午餐地方菜增强免疫力宴请上海

卤糟猪脚制作步骤

  • 猪脚洗净后用清水浸泡小时，准备生姜和小葱

  • 先把猪脚冷水下锅焯水后捞起洗净

  • 再倒入电压力锅，注入清水，加入生姜和小葱段

  • 加入料酒

  • 盖上调到煲汤分钟

  • 时间到等排完气后打开用冷开水过遍

  • 再倒入糟卤八分满进冰箱冷藏小时即可食用，小时后把猪脚从上往下翻动一下，这样就全部容易入味。

卤糟猪脚相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com