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祛湿猪腱汤

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 猪腱600g 祛湿豆80g 胡萝卜200g 无花果5颗 蜜枣2颗 干百合30g 干淮山片30g
  • 盐适量 姜3片

祛湿猪腱汤描述：天气偶尔总是湿气很重，搞得人很是不舒服，所以要多煲点祛湿汤喝！
袪湿豆是我哥送我的，平时我都是用薏米或者赤小豆，当然眉豆和白扁豆也是袪湿的，你也可以用它们代替～！

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祛湿猪腱汤制作步骤

  • 猪腱切大块，加姜片一起下锅焯水，然后洗净沥干；

  • 胡萝卜去皮，切滚刀块备用；

  • 干百合，淮山片，无花果等提前洗净，泡发一下，蜜枣过一下水洗净即可；

  • 祛湿豆提前洗净泡发，新会陈皮洗一下尘就可；

  • 煲中煮适量开水，水开后把所以备好的材料下锅，先煮开，然后转小火或者煲汤模式煲两个小时；

  • 食用时加盐调味即可！

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