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无花果雪梨煲猪肺

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 猪肺1副 雪梨300g 苹果200g
  • 姜适量 盐适量 新会陈皮适量 南北杏适量 蜜枣适量 无花果适量

无花果雪梨煲猪肺描述：开始进入秋天了，前阵子感冒有点咳，所以就煲了这个汤，汤很清甜，很好喝，喝过后确实舒服了许多，没那么燥了～！
秋天是养肺的日子，所以多喝点润肺的汤水很有必要啊！

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无花果雪梨煲猪肺制作步骤

  • 猪肺买回来稍做清洗，然后切成适量大小块；

  • 连同姜片一起冷水下锅，煮开约分钟，把血沫煮出来；

  • 捞起过清水洗净，再下冷水再煮开一次，再洗净沥干即可备用；

  • 雪梨洗净，不用去皮去核，切适量大小块；苹果洗净，去核后切适量大小块；

  • 南北杏，陈皮，无花果，蜜枣等洗净备用；

  • 把猪肺连同其他配料一起下砂锅；

  • 然后加入适量清水，中火煮开五分钟后转为小火，煲约小时；

  • 食用前加入适量盐调味即可～

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