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橄榄猪肺汤

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 猪肺半个
  • 橄榄15个 盐适量

橄榄猪肺汤描述:秋季气候干燥,人体也缺少水分,经常会感觉口干舌燥,皮肤紧绷,鼻腔干燥,咳嗽,这些都是秋燥的症状。中医认为,秋燥是秋季最易伤人致病的邪气。





秋季饮食当以清淡为主,少吃油炸,油腻,旺火爆炒之类的,多吃蔬菜,和一些滋阴润肺的水果。多喝些保健的汤水。



这道橄榄猪肺汤,具有生津润燥,滋阴养肺的功效

橄榄能生津止渴,治疗喉咙疼。
猪肺味甘,性平,有补肺润燥作用。
这道汤有淡淡的橄榄香味,味道清爽鲜甜。

止咳润肺止咳咳嗽小儿咳嗽

橄榄猪肺汤制作步骤

  • 橄榄洗净

  • 用石臼砸碎

  • 新鲜的猪肺,切块,洗净,控干水分

  • 水开后,放入猪肺,焯水,捞出浮沫

  • 将橄榄放入炖盅里

  • 将焯好水的猪肺放入炖盅

  • 隔水炖个小时左右即可,吃时加盐调味

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