沙参玉竹煲猪骨

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 猪骨350g 玉竹15g 沙参15g
  • 红枣6粒 生姜2片 盐少许

沙参玉竹煲猪骨描述:沙参的功效与作用及食用方法还真是很全面,因此我们在平时的时候,可以多选择这样的食材来对身体补充营养,对一些孕妇而言,选择它对改善身体体弱,也都是有着很大的助于作用,它是一个很值得我们选择的食材哦,也是一种很完美的药材。玉竹性寒,味甘。可养阴润燥,生津止渴。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎,富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效;粘液质则能使皮肤滑腻。用沙参和玉竹搭配起来能够更好的发挥功效,我们经常用沙参玉竹来煲汤或者直接煮来喝,不但可以保护我们的肺部,而且对于咳嗽和支气管疾病有很好的疗效。

滋阴润燥粤菜午餐生津止渴

沙参玉竹煲猪骨制作步骤

  • 准备材料

  • 猪骨提前浸泡半时去掉血水,再焯一下捞出洗掉血沫控干水份待用。

  • 砂锅水开下入猪骨、姜片,中大火煮开。

  • 加入洗净的玉竹、沙参、红枣。

  • 再次煮开煲小时

  • 时间到煲好调入盐即可享用。

  • 成品

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