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鱼腥草炖猪骨头

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 猪骨700g 鱼腥草500g
  • 姜1个 盐适量 鸡精适量

鱼腥草炖猪骨头描述：春季是流形性感冒易发的时候,这个时节只要加强锻练身体,注意饮食,你就不容易染上感冒病毒了.
这个时候的鱼腥最是鲜嫩,鱼腥草有清热解毒,抗病毒,增强免疫力,消炎等作用.每年的这个时候我们时常都会用鱼腥草炖猪骨头吃,既补钙又可以抗病毒,而且还好喝

白领热菜清热解毒

鱼腥草炖猪骨头制作步骤

  • 鱼腥草去杂须洗净,放一边备用

  • 猪骨洗净,锅里烧适量水下骨头煮.

  • 将血泡子煮出来.

  • 用漏勺将骨头捞入炖锅内,同时加入大半锅水

  • 放入一小块拍破的姜

  • 盖上锅盖,大火将汤烧开转至小火炖

  • 中途看看有没有多余的血泡子煮出来,有的话用勺子打掉

  • 骨头快炖熟时,下鱼腥草继续炖

  • 鱼腥草炖到叶子有些发黄,根变软就好.起锅后在汤里放上盐,鸡精调味就可以了

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