红油拌猪耳

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红油拌猪耳

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：3-4人

主料：熟猪耳1个

辅料：糖2g 鸡汤20ml 红辣椒2个熟芝麻3g 香醋5ml 生抽20ml 辣椒红油30ml 熟花生米30g 蒜瓣4个香菜3棵: 红油拌猪耳描述：红油拌猪耳是一道很家常的小凉菜，色泽酱红，微辣鲜香，质地脆韧，爽口不腻，是老少皆爱的一道佐酒小菜。
猪耳含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和钙，磷，铁等具有补虚损，健脾胃的功效。
在年夜家宴中，来上这道荤素混搭的小凉菜，也是绝对受欢迎的。; 冬季增强免疫力私房菜补铁下酒菜拌