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猪红韭菜

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 瘦肉100g 大红椒50g 韭菜50g 猪红300g
  • 鸡精适量 料酒适量 盐适量 植物油适量 高汤适量 姜适量 葱适量

猪红韭菜描述："要想长生,腹内常清"。来吃点猪血吧，丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等微量元素，不仅能提高你的抵抗力，延缓机体衰老，而且还是体内垃圾的强大敌手哦。

家常菜抗菌春季瘦身补肝补铁

猪红韭菜制作步骤

  • 韭菜、葱洗净切段；红椒切块；姜切丝。

  • 猪红洗净切成方块；肉剁成末。

  • 热锅，爆香姜丝。

  • 放入肉末翻炒，加一点盐。

  • 待肉末发白，加入料酒。

  • 加入高汤煮沸。

  • 汤汁烧开后，放入猪红。

  • 加入韭菜稍稍翻炒。

  • 加入辣椒稍稍翻炒。

  • 加入鸡精调味，稍稍收汁即可出锅。

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