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芹香肉丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 香芹250g 瘦肉150g
  • 油适量 盐适量 糖适量 味极鲜适量 蒜子3瓣

芹香肉丝描述：同事小王说，很喜欢吃俺做的家常菜，所以猫妈时不时地都会邀请她来家里啜一顿，有时也会炒上一个小菜带去给她，毕竟家里的味道，外面是吃不到的，希望她能安安心心地工作。

家常菜炒增强抵抗力炒锅

芹香肉丝制作步骤

  • 瘦肉洗净后，切丝。

  • 然后放入适量的盐，糖，味极鲜，生粉腌制10分钟。

  • 把香芹摘洗干净，红椒去除里面的籽。

  • 把香芹与红椒均切长条，蒜子切片备用。

  • 热锅凉油，把肉丝放入煸炒。

  • 炒至松散后，放入蒜片。

  • 蒜片炒香后，把香芹与红椒放入翻炒。

  • 断生后，即放入适量的盐与糖调味。

  • 放入少许的味极鲜提鲜味。

  • 大火翻炒均匀，即可盛入碗中，趁热吃吧~

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