三色椒炒排骨

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 排骨500g 三色椒150g
  • 油适量 虾酱适量 砂糖适量 粟米粉适量 清水适量

三色椒炒排骨描述:排骨具有补血补肾、滋阴润燥的功效;红辣椒营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的功效;黄椒能促进消化液分泌,增进食欲;青椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。这几种食材搭配一起烹食,味美养眼,喜气连连。

咸香处暑家常菜晚餐粤菜

三色椒炒排骨制作步骤

  • 食材:排骨和三色椒(最后没有木耳)

  • 排骨用清水浸泡去血水,择洗干净,放入碗中,加入适量的虾酱、砂糖、粟米粉和清水拌匀,腌制分钟左右

  • 三色椒择洗干净,切块

  • 热油锅

  • 放入腌制好的排骨

  • 煸炒双面金黄

  • 放入三色椒炒熟

  • 熄火盛出

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