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毛豆苦瓜排骨汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 排骨1100g 毛豆250g 苦瓜210g
  • 料酒适量 盐适量 葱适量 姜适量 鸡精适量

毛豆苦瓜排骨汤描述：清淡去火的汤。我只放了半个苦瓜，没有一点的苦味，要是放一个可能味道会更好。

食材汤半小时-1小时煲夏季夏至消炎鲜香全菜系1-2人脂肪肝锅子待客菜想做胃寒阳盛质牙痛

毛豆苦瓜排骨汤制作步骤

  • 排骨洗净备用。

  • 买回来剥了皮的毛豆洗净备用。

  • 苦瓜去里面的籽切片，姜切片，葱切段备用。

  • 把排骨放入电饭锅内，入适量的清水煮沸。

  • 煮开后撇去浮沫，放料酒，把姜片和葱段放进去炖分钟左右。

  • 然后把毛豆放进去一起炖，炖至毛豆熟。

  • 最后把苦瓜倒进去，煮至苦瓜软时放盐调料。

  • 放鸡精和葱叶即可出锅。

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