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芋头萝卜排骨汤

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 排骨500g 芋头500g 白萝卜500g
  • 葱适量 姜半块 盐适量 鸡精适量

芋头萝卜排骨汤描述：萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效
芋头中含有多种微最元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
买菜成了最烦恼的事,每天走到市场上都特别的纠结,不知道吃什么好.
今天做的萝卜芋头汤算是粗粮吧,芋头粉糯,萝卜甘甜.偶尔吃吃真的很好,

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芋头萝卜排骨汤制作步骤

  • 先把炖锅装半锅水在一旁烧着,节约时间.

  • 另用一个锅烧适量水,排骨洗净放入烧开的水里煮去血泡子.大概煮个一两分钟就可以了.

  • 排骨捞出放入一旁的炖锅内,再拍的姜放进去.

  • 盖上盖大火烧开转小火炖

  • 炖排骨的同时,整理芋头.芋头去皮,(最好戴个手套)用清水洗净

  • 切成块,不要太小了,小芋仔就斜刀对剖开就行了.

  • 排骨炖制半熟时放入芋头.

  • 再来整理萝卜,萝卜去皮,切成均匀的片.

  • 再待芋头近熟时倒入萝卜

  • 芋头炖到起粉,萝卜炖到半透明便好了.起锅调入盐,葱末,鸡精.汤味真好

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